Menu & Search
La Tarte Amandine à la mangue

La Tarte Amandine à la mangue

Ingrédients

  • 1 pâte sablée ou brisée
  • 100g de beurre mou
  • 40g de miel
  • 100g de poudre d’amandes
  • 2 œufs
  • 20g de farine
  • 3 mangues fraiches
  • 2 cuillères à soupe d’amandes effilées

Marmiton m’a contacté il y a quelques semaines pour participer au projet ‘ensemble en cuisine’. Je vous ai donc préparé une Tarte Amandine à la Mangue, déclinable à l’infini!

La Tarte Amandine à la mangue

Préparation : 30min | Cuisson : 35min | 6-8 personnes

Déroulé de la recette

  • Préchauffe le four à 170°C/175°C
  • Etale ta pâte brisée/sablée dans ton moule à tarte préféré et place la au frais le temps de faire la préparation de la crème d’amande
  • Mélange le beurre et la poudre d’amande à la spatule dans un saladier. Ajoute la farine puis le miel. Et pour finir les œufs. Mélange le tout à la spatule.
  • Verse la crème d’amande dans le fond de pâte.
  • Découpe les mangues en cubes ou en lamelles et les déposer sur la crème d’amande
  • Dépose quelques amandes effilées sur le dessus.
  • Fais cuire à 170°C/175°C pour 30min à 40min
La recette en IGTV sur le compte de Marmiton ici !
N’hésite pas à venir sur Instagram si tu as des questions!
Tu as fait la recette? Tag moi sur Instagram @bakingoverseas / #bakingoverseas que je vois ta superbe réalisation !

Tu veux d’autres recettes gourmandes? Clique ici! 

0 Comments