29th août 2020
Chocolatines

Ingrédients 500g de farine 10g de sel 50g de sucre 140ml de lait tiède 120ml d’eau 8g de levure sèche de boulanger 50g de beurre 250g de beurre pour le tourage (beurre sec à 82%MG minimum) Et des bâtonnets à Chocolatines?

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Brioche Facile

Ingrédients 250g de farine 5g de sel 10g de sucre 10g de miel 3 œufs 100g de beurre mou 4g de levure sèche de boulanger Zestes d’une orange 1 cuillère à café d’extrait de vanille Qui n’aime pas diversifier son petit déj?

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La Babka par Jeffrey Cagnes

Ingrédients Pour la pâte à Babka : 250g de farine 3g de sel 50g de sucre 12g de levure de boulangère fraîche (environ 4g à 5g de levure sèche de boulanger) 150g de lait 50g de beurre Pour Garnir la Babka 150g de pâte à tartiner (celle de votre choix) 30g de Chocolat noir concassé 40g de noisettes torréfiées et concassées Du beurre pour le moule Ahhh encore quelqu’un qui aime les Babkas!

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Pains au Lait

Ingrédients 500g de farine 10g de sel 40g de sucre 175g de lait 2 œufs 100g de beurre 8g de levure sèche de boulanger Cette recette de Pains au Lait vous me l’avez demandé tellement de fois qu’il fallait absolument que je vous la mette sur le blog!

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