22nd février 2021
Moelleux Pralinoise

Ingrédients  3 oeufs⠀⠀⠀ 85g de cassonade 150 g de pralinoise 80 g de beurre⠀⠀⠀ 60 g de farine⠀⠀⠀⠀ 1 sachet de levure chimique⠀⠀ 50g de chocolat au lait concassé⠀ 50g de noisettes concassées Une recette de Moelleux Pralinoise improvisée qui s’est avérée être super bonne!

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5th février 2021
Fondant Chocolat. L’ultime.

Ingrédients  5 œufs 100g de sucre⠀⠀ 50g de cassonade⠀ 200g de chocolat noir⠀⠀⠀ 200g de beurre salé⠀⠀⠀ 2 cuillère à soupe de farine⠀⠀ 25ml de Crème Liquide⠀ 10g de beurre salé⠀ 20g de sucre La recette ULTIME du meilleur Fondant au Chocolat, parce que celui la il est vraiment OUFISSIME!

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3rd septembre 2020
Coques à Macarons

Ingrédients pour les coques 250g sucre glace 190g poudre d’amandes 144g blancs d’oeufs Colorant 190g sucre en poudre 60ml d’eau Après un nombre d’échecs que je ne compte plus je suis enfin TROP FAN de mes coques de macarons ?!

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29th août 2020
Chocolatines

Ingrédients 500g de farine 10g de sel 50g de sucre 140ml de lait tiède 120ml d’eau 8g de levure sèche de boulanger 50g de beurre 250g de beurre pour le tourage (beurre sec à 82%MG minimum) Et des bâtonnets à Chocolatines?

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11th août 2020
Marbré Chocolat-Vanille

Ingrédients 100g beurre 50g miel 50g sucre 3 œufs 90g lait 200g farine 11g  levure 1 cuillère à café (ou a soupe) d’extrait de vanille 60g chocolat noir Le Marbré c’est un de mes gâteaux rapide préféré.

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