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Ingrédients 

  • 120 g de beurre.
  • 60 g de chocolat au lait.
  • 140 g de chocolat noir.
  • 2 œufs entiers.
  • 150 g de sucre.
  • 40 g de farine.
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 125 g de noix de pécan.
  • 80 g de sucre.
  • 20 g d’eau.

Le Brownie de Brownie de Cyril Lignac c’est une dinguerie🤤. Et la y’a pas d’autres mots, ce brownie c’est vraiment LA FOLIE. J’ai remplacé les noix de pécan avec des noisettes pour cette fois ci 😍

Brownie de Cyril Lignac

Préparation : 20min | Cuisson : 30min | 6 à 8 personnes

Déroulé de la recette 

  1. Préchauffe ton four à 180° & Beurre le moule.
  2. Fais bouillir l’eau et le sucre pour préparer un caramel. Quand ca colore, verse les noix de pécan et mélange pour les enrober.
    Laisse-les refroidir puis coupe les en morceaux.
  3. Fais fondre le chocolat au lait, le chocolat noir et le beurre au micro-ondes en gardant environ 40 g pour la fin.
  4. Dans un saladier, mélange les œufs et le sucre. Ajoute les chocolats fondus, puis la farine, le sel et mélange avec une spatule.
    Rajoute les noix de pécan caramélisées coupées en morceaux et le reste de chocolat noir.
  5. Fais cuire 25 à 30 min!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

 

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